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Il Ristorante Mille e una Notte è presente anche sulla guida expedia, un vero punto di riferimento per organizzare i propri viaggi. Visita il Sito expedia.it

Il Ristorante Mille e una Notte è presente anche sulla guida expedia, un vero punto di riferimento per organizzare
i propri viaggi.

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Il nostro giardino....
 

 La terrazza

Durante la bella stagione la sala ristorante si collega ad una splendida terrazza con vista mozzafiato, che vi farà trascorrere, pranzi oppure cene all'aperto, in un'atmosfera particolarmente romantica.

 

 

Men¨ Camogli

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico

 

Bruschettine assortite

I cuculli alla genovese

Le verdurine in pastella

 

Verranno allestiti i punti buffet con

 

La focaccia al formaggio classica e pizzata

 

Salumi e formaggi: Crudo al coltello, salame nostrano,bologna gustosa,cesti di pane e focaccia

Istrice di pomodoro e mozzarella, scaglie di grana, formaggi freschi delle valli liguri

 

Tipico ligure: Ripieni di verdura, Torte di verdura, I riquadri di focaccia alle olive, stecchi nellĺostia.

 

Marinaio: muscoli ripieni , insalata di polpo e patate, cappon magro mignon, i marinati del giorno.

 

VerrÓ inoltre servito vino bianco e rosso.

Da scegliere eventuale location per i buffet.

 

Il Carnaroli Riseria Gazzani allo zafferano e dadolata di pescatrice

 

Le trofiette alla Camoglina con patate fagiolini al pesto di PrÓ

 

Il pescato cotto al forno, pomodorini olive e pinoli

Lo sformatino di patate alla maggiorana

 

Il sorbetto agli agrumi

 

La torta nuziale

 

Men¨ Rapallo

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico, kir Royale

I cuculli alla genovese

Le verdurine in pastella

Le Bruschette al Pesto di PrÓ

Le Bruschette al PatÚ di Olive

Le Tartine al Prosciutto Cotto e crema di rucola

Le Tartine alla Ricotta di pecora e Noci

La Focaccia farcita allo Speck

La Focaccia farcita al Pomodoro e Mozzarella

La Focaccia alla sardenaira

 

 

Lo sformatino  di Parmigiano Reggiano con fiocchetto di Culatello di Zibello, insalatina di radicchio e salsa balsamica

 

I pansotti alla crema di noci

 

Il Risottino mantecato ai sapori del nostro mare

 

Il filetto di maialino in crosta di sesamo bianco

 Salsa alla senape di Digione

La Millesfoglie di patate e verdure

 

 

La coppa di frutti di bosco con sorbetto al limone

 

La torta nuziale

 

Men¨ Zoagli

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico, kir Royale

I cuculli alla genovese

La Panissa fritta

Il Pinzimonio di verdure con le sue Salse

I Ripieni di Verdure alla Ligure

I riquadri di focaccia farcita allo speck di Sauris e zola dolce

Salame nostrano al coltello

Le scaglie di Grana

I salatini in sfoglia dorata

La focaccia al formaggio  classica e pizzata

(servita calda a rotazione)

 

Trittico di mare marinato al dressing di limone ed erba cipollina

 

I mandilli alla Genovese al basilico di PrÓ e Prescinseua della Val DĺAveto

 

Il Carnaroli alle seppioline di Punta Chiappa mantecato con il suo nero

 

Il bianco di orata con pomodoro crudo olive e capperi di Pantelleria

Le pomme nature prezzemolate

 

Il sorbetto al frutto della passione

 

La torta nuziale

 

 

Men¨ Sori

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico

 

Bruschettine assortite

I cuculli alla genovese

Le verdurine in pastella

 

Verranno allestiti i punti buffet con

 

La focaccia classica e pizzata

 

Salumi e formaggi: Crudo al coltello, salame nostrano,bologna gustosa,cesti di pane e focaccia

Stecchi di pomodoro e mozzarella, scaglie di grana, formaggi freschi secondo stagione

 

Tipico ligure: Le focaccette allo stracchino e prosciutto cotto, stecchi nellĺostia, Frittelle di boragine

 

Marinaio:muscoli gratinati , insalata di gamberi e fagioli zolfini, piccole brandade di stoccafisso con salsa verde e cappesante al gratin

 

VerrÓ inoltre servito vino bianco e rosso.

Da scegliere eventuale location per i buffet.

 

I ravioli al bianco di pescato al rag¨ di triglie e basilico

 

Il risottino mantecato al radicchio e pinot nero con lamelle di Parmigiano

 

Il filetto di manzo ai funghi con medaglione di fois gras

Le patate alla lionese

 

Il sorbetto al pompelmo rosa

 

La torta nuziale

 

 

Men¨ Portofino

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico

Cuculli alla genovese

I mini panini al miele e noci con Lardo dĺArnad

I Pan Brioches al Crudo e caprino

Le Verdure miste in Pastella

Le Bignole salate ai funghi/carciofi o asparagi (secondo stagione)

Le Bignole salate alla crema di Salmone

I riquadri di Focaccia alle Cipolle

I riquadri di Focaccia al Pomodoro

La pizza alla napoletana .Servita calda a rotazione

 

Cappon magro classico con salsa verde crostacei e molluschi

 

La lasagnette gratinate ai crostacei con salsa al basilico

 

Le pennette ai funghi e julienne di verdure  croccanti ( secondo stagione)

 

Il Dentice mediterraneo al forno in crosta di sale con dressing al limone ed erbe fini

Le patate rosolate

Ventagli di zucchine

 

La coppa di ananas con sorbetto

 

La torta nuziale

 

Men¨ Monterosso

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico

I riquadri di Focaccia alle Olive

I riquadri di Focaccia al Pomodoro

I Salatini misti Assortiti

Le Brioches salate farcite

La Quiques di Cipollotti

Lo Strudel salato di Melanzane e mozzarella

La sfogliata alla Valtellinese

La pizza margherita

La classica focaccia al formaggio e pizzata

 

I ravioli al bianco di cernia ai frutti di mare

 

Le crespelline farcite e gratinate ( funghi,asparagi o carciofi secondo stagione)

 

Il sottofiletto di vitello in crosta di pane

Patate sabbiose

Pomodori alla provenzale

 

Il sorbetto al limone

 

La torta nuziale

 

 

Men¨ Moneglia

 

Aperitivo con prosecco long drink alcolico e analcolico

 

Bruschettine assortite

I cuculli alla genovese

Le verdurine in pastella

 

Verranno allestiti i punti buffet con

 

La focaccia classica e pizzata

 

Salumi e formaggi: Crudo al coltello, salame nostrano,bologna gustosa,cesti di pane e focaccia

Istrice di pomodoro e mozzarella, scaglie di grana, formaggi freschi.

 

Tipico ligure: Ripieni di verdura, Torte di verdura, I riquadri di focaccia al pomodoro, stecchi nellĺostia.

 

Marinaio: muscoli ripieni , insalata di seppie sedano e noci, cappon magro mignon, le alici alla panure aromatica

 

VerrÓ inoltre servito vino bianco e rosso.

Da scegliere eventuale location per i buffet.

 

 

Il risottino mantecato ai gamberi e zucchine trombetta

 

I ravioli di boragine in salsa di pinoli, maggiorana e Parmigiano

 

Il bianco di orata scottato alle erbe con guazzetto di muscoli, vongole e pomodori ramati

Il tortino di patate al timo

 

Il sorbetto allĺananas

 

La torta nuziale

 

 

Nelle nostre proposte sono inclusi: stampa dei men¨, la torta nuziale (da definire nella forma e nelle preparazioni a voi pi¨ gradite) le bevande, lo spumante ed il caffŔ.

Esclusi dal prezzo eventuale affitto sala per prolungamento serata, open bar, musica e S.I.A.E.

 

 







Via Aurelia 31 Ruta di Camogli (GE) tel 0185 770 310

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